营养膳食生活方式管理

营养膳食生活方式管理管理

一．营养膳食生活方式的概念概念

营养饮食生活方式是指人体每天从食物中摄入的能量、各种营养物质的量及其比例，可以满足不同生理阶段、不询问劳动环境和不同劳动强度的需要。

二．营养膳食指南和平衡膳食宝塔

针对中国居民膳食指南(2016) 2 所有年龄以上的健康人都提出 六个核心推荐，分为 ·食物多样，谷物为王；吃动平衡，健康体重；多吃水果、蔬菜、牛奶和大豆；适量吃鱼、家禽、鸡蛋和肉类：少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，繁荣新食品。

营养饮食推荐1:食物多样，谷物为主

平衡营养饮食模式是最大限度地保证人体营养需求和健康的基础。多样化的食物是平衡营养饮食的基本原则。每一种营养饮食都应包括谷薯、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等合物。根据营养饮食的需要，建议平均每个摄影师12人 每周种植上述食物 25种以上。谷类主要是均衡饮食模式的主要特征，每个摄人都有土豆食品 250~400 g，全谷物和杂豆 50~150 g ，薯类 50~100 g。碳水化合物在营养饮食中提供的能量应占总能量 50％以上。       

营养饮食推荐2:吃动平衡，健康体重

体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。建议各年龄段的人坚持每天锻炼，保持能量平衡，保持健康体重。体重过低和过高都容易增加疾病的风险。建议每周至少5次营养饮食 中等强度的体育活动在天空中积累 150分钟以上；坚持日常体育活动，平均每天主动体育活动 6000步；建议营养饮食尽量减少久坐时间，每小时起床动一动，动一动就好。

营养饮食推荐三：多吃水果、蔬菜、牛奶、大豆

蔬菜、水果、牛奶、大豆和产品是均衡饮食的重要组成部分，坚果是饮食的有益补品。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。牛奶和大豆富含钙、优质蛋白质和B族维生素，对降低慢性病的风险起着重要作用。营养膳食提倡食物中的硫菜，建议每天摄入300~500人 g ，应占用深色蔬菜 1/2。建议每天吃水果和营养饮食 200~300 果汁不能代替g的新鲜水果。吃各种乳制品，每天的摄入量相当于液态奶 300 g。建议经常吃豆制品，相当于每天吃大豆 25g 以上，适量吃坚果。

营养饮食推荐4:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉可以提供人体所需的优质蛋白质、维生素 AB族维生素等，有的还含有较高的脂肪和胆固醇。鱼和家禽是动物性食物的首选，鱼和家禽的脂肪含量相对较低，鱼含有更多的不饱和脂肪酸；鸡蛋营养丰富；营养饮食提倡吃牲畜肉应该选择瘦肉，瘦肉脂肪含量过多吃烟熏和腌肉可以增加肿瘤的风险，应该少吃。建议每周吃280~525g鱼、禽肉 280~525 g 、蛋类 280~350 g，营养饮食提倡平均每日摄入人鱼、禽、蛋和瘦肉 120~200g。

营养饮食推荐五：少盐少油，控糖限酒

目前，中国大多数居民摄入过多的盐、烹饪油和脂肪，这是高血压、肥胖和心脑血管恢复

慢性病发病率高的重要因素，如疾病，应培养清淡的饮食习惯。成年人每天的盐摄入量不得超过6克，每天的烹饪油摄入量不得超过 25~30 g。摄入过多的糖会增加龋齿和超重的风险。建议每天摄入不超过50克的糖，最好控制在 25g以下。水在生活活动中起着重要作用。建议成年人每天喝足够的水 7~8杯（1500~1700 mL)，提倡饮用白开水和茶，不要喝或少喝含糖饮料。儿童、孕妇、哺乳期妇女不喝酒，男性饮酒量不超过25克，女性不超过25克 15 g 。

营养饮食推荐6:杜绝浪费，兴新食品还在

勤俭节约，珍惜食物，杜绝浪费，是中华民族的美德。按需购买食物，按需准备食物，提倡不浪费分餐。建议选择新鲜卫生的食物和合适的烹饪方法，以确保食品卫生。